SzalonnaFeszt 2023 - Kolozsvár

KOLOZSVÁR: FEBRUÁR 16-19

13 éve egy kolozsvári kávéházból indult az a gasztro-kulturális eseménysor, amelyet mára kis túlzással akár erdélyi hagyományteremtő mozgalomnak is nevezhetünk, hiszen az évek során még hét települést sikerült megfertőzni a SzalonnaFeszt névre hallgató farsangi mutatvánnyal.

Idén is a Bulgakov kávéház és étterem ad otthont ennek a zamatosan kapatos vagy kapatosan zamatos rendezvénynek.

A kistermelői vásár négy napig tart (mint a mesékben, + 1 napot), és mindent is meg lehet majd kóstolni: kolbászok, sonkák, szalonnák, sajt-, és túrófélék, szörpök, lekvárok, borok, pálinkák, ésatöbbiésatöbbi. Kézműves remekek is lesznek. És gyerekfoglalkozásokat is tartunk, hogy a kicsik se unatkozzanak, amíg apa és anya karöltve mustrálgat.

Zene is lesz, jóféle. Meg esténként egy-két ínyencség: borkóstolók finom sajtokkal, pálinka bemutató, vadpörkölt és egyéb finom miegyebek.

Ha magad is készítettél idén szalonnát vagy kolbászt, sonkát, akkor el ne mulaszd a jelentkezést a Nagy Megmérettetésre, hiszen nem csak a jó társaság lesz jutalomrészed, hanem értékes, egyedi kézműves alkotásokban is részesülhetsz.

Időpont: 2023 Február 16-19
Helyszín: Bulgakov Cafe (I. Micu Klein nr 17)

A vásár nyitvatartási programja:

Csütörtök: 12,00-20,00

Péntek: 10,00 - 20,00

Szombat: 10,00-20,00

Vasárnap: 10,00-18,00

A szalonnák versenyének programja:

2013. Február 18. Szombat:

12,00-13,00: a tálalás előkészítése

13,00 - 14,00: a termékek zsűrizése

16,00 - Eredményhirdetés, díjátadás

Díjak, oklevelek:

Idén a megszokott oklevelek és trófeák mellett egy-két különlegesebb kézműves alkotással is készültünk.

I. díj: Egy különleges, kovácsolt, egyedi konyhabárd. Kun Árpád György késkészítő és szobrászművész alkotása.

II. Egy Polyák Imre által készített szalonnázókés vagy más nevén "úribicska".

III. Egy 5 cm vastag vadcseresznye vágódeszka. Bucsi László munkája.

Gyere bátran, jelentkezz, és használd egészséggel az időtálló, szép eszközök valamelyikét.

TOMBOLA

A helyszínen a vásár ideje alatt bármikor bármelyik standnál vásárolhatsz tombolát vagy tombolákat. Ezek közül folyamatosan sorsot fogunk húzni, amint egy-egy standnál 10 tombola eladódott. A nyertes 50 lejes értékben vihet haza terméket attól a gazdától, akinél a tombolát vásárolta. Egy tombolajegy ára 5 lej.